Murua Blanco Fermentado en Barrica 2014

Murua Blanco Fermentado en Barrica 2014

AGOTADO TEMPORALMENTE

Precio unitario: 11,00€ (IVA INCLUIDO)

Pedido mínimo: 3 botellas
Entrega: 3 días
Gastos de envío: Consultar

La finca de Murua está compuesta por 110 hectáreas de viñedo propio, de las cuales
tan solo 3,5 ha. se dedican al cultivo de uva blanca. Las cepas de variedades autóctonas
como Viura, Malvasía y Garnacha Blanca tienen entre 40 y 80 años de edad y son
auténticas joyas situadas en las cabeceras de las viñas, cultivadas tal y como se hacía
antiguamente en Elciego y el resto de La Rioja Alavesa.
La campaña de 2014 estuvo precedida por un invierno suave y escaso en lluvias, presentándose
a inicios de verano con una excelente situación sanitaria y vegetativa. Sin
embargo, una climatología algo adversa durante el periodo de vendimia obligó a realizar
una cosecha selectiva que permitió alcanzar unos parámetros de calidad óptimos con una produccion limitada de 11.669 botellas de 750 ml.

 -Origen: Vino D.O. Rioja.

- Uvas: Viura, Malvasía y Garnacha blanca.

- Envejecimiento: 7 meses.

- Graduación: 13,5%

- 75 cl.

Elaboración:
Siguiendo un proceso tradicional, el vino fermentó en barricas nuevas de roble francés
y americano durante 15 días. Una vez terminada la fermentación el vino se crió en las
mismas barricas y sobre sus lías hasta junio de 2015, fecha en la que pasó a los botelleros
de Murua.
Cata:
Vista: Limpio y brillante. Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Los aromas de miel predominan inicialmente. Estos aromas a “colmena” van
dando paso a recuerdos de bollería tostada, “Brioche”. Conforme el vino se va abriendo
con el aire aparecen los olores de flores blancas y frutas, como la pera y otras más
tropicales.
Boca: La entrada en boca es sutil y elegante, madura y fresca con esos matices de miel
que mostraba en nariz. El paso por boca es untuoso y el final es largo y aromático con
una agradable frescura que le proporciona su equilibrada acidez.
Es un vino maduro con una acidez que le da viveza y alegría. Un sorprendente contraste
entre madurez y frescura.
Guarda potencial: 10 años  Formato: 750 ml.
Temperatura de servicio: 5-6º C. Recomendable oxigenar en copa para descubrir la apertura aromática

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