Albariño Atlantik 2017

 

Precio unitario: 7.44  (IVA INCLUIDO)
Pedido mínimo: 3 botellas.
Entrega: 3 días.
Gastos de envío: Consultar.

Dos pagos de la finca de Fillaboa forman parte del ‘coupage’ final, seha seleccionado estas parcelas por considerarlas más frescas y con unamaduración buena pero que no supera los 12%vol. La textura del sueloes franco arenosa, fértil y productiva.
La cosecha 2017 más seca que el año anterior, la primavera llegó tempranoy la planta empezó su brotación a principios de abril, el crecimientose vio favorecido por la temperatura y la escasez de lluvia. En verano, una sequía impropia de nuestra desencadenó un adelanto de la maduración.
La vendimia comenzó el 30 de agosto, algo inusual en la zona.

.

- Origen: D.O. Rias Baixas.
- Uva: Albariño.
- Grado: 12%.
- 75 cl.

Elaboración: 

Atlantik se elabora con fermentación alcohólica a temperatura controlada, comienza con 14ºC y termina con unos 16ºC. No se hace fermentación maloláctica, y los vinos permanecen con las lías mínimo cuatro meses hasta se prepara el primer embotellado. Los vinos no se clarifican, se estabilizan por frío y se filtran antes de embotellar.

Cata:

Color:  amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media, fruta madura, y cítricos. Muy franco y aromático.

Boca: Suave en el ataque con buena acidez, que te deja un paso de boca muy agradable. Muy equilibrado en alcohol y acidez.


Atlantik 2017, un albariño afrutado, joven, fácil de beber

- Acompaña a la perfección todo tipo de pescados y mariscos, ahumados, sopas y cremas.
- Temperatura de servicio: 8 – 10º C

- Guarda potencial: 2 años

 

‹ Ver más Vino Blanco