VS de Murua 2016

 

Precio unitario: 13.90€ (IVA INCLUIDO)

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La añada 2016 se presentó con un invierno de temperaturas suaves. La primavera fue fresca y nublada, retrasando la brotación en comparación a su desarrollo habitual.
El verano, muy seco, cálido y con noches frescas, permitió a la planta descansar y tener un buen desarrollo sin sufrir. El buen tiempo fue favorable para el desarrollo de la vid y obtener excelente calidad a la vez que una buena producción. El estado sanitario fue perfecto también debido al buen tiempo durante la vendimia.
El agua a primeros de septiembre (21L/m2) como la amplitud térmica entre la noche y el día desde la mitad de agosto fueron claves para el remate de la maduración fenólica de la uva.
Los viñedos de los que procede Murua VS tienen entre 20 y 55 años de edad. Los suelos son principalmente arcillosos, y alguno arcillo- calcáreo. Seleccionamos viñas con un buen porcentaje de arcilla porque nos garantizan el frescor y la fruta en los vinos.

 

- Origen: Vino D.O. Ca. Rioja.
- Grupo Calidad: Tempranillo, vino de Finca
- Uvas: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo.
- Grado: 14,5%
- 75 cl.

Elaboracion y Crianza: Fermentación espontánea, a temperaturas entre 24 y 27 grados. Remontados suaves, “delestage” y poca oxigenación en la fermentación alcohólica. Maceración entre 10 y 15 días. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés (30 %) y americano (70 %).

Cata

VISTA: Color rojo frambuesa brillante de intensidad media- alta y con lágrimas lentas.
AROMA: La nariz es elegante y persistente, se perciben intensas notas de frutas rojas como frambuesa, cereza y cassis. En el conjunto de aromas predominan los característicos montes bajos de nuestras parcelas, destacando el tomillo. La nariz es a la vez dulce y profunda.
BOCA: El ataque es suave, produciéndose una explosión aromática. Se manifiestan esas frutas rojas mezcladas con aromas florales, ceras… mucha potencia aromática.
El vino es muy equilibrado, fresco e intenso. El final de boca es dulce e infinito…


VS de Murua 2016 es un vino aterciopelado, que ilustra muy bien la mezcla equilibrada de la fruta de nuestras uvas más el aroma de monte alavés mentolado y floral.

- Temperatura de servicio: 15 – 16º C

- Potencial: de 8-10 años

 

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