Pagos de Araiz Roble 2017 new
Precio unitario: 4.80€ (IVA INCLUIDO)
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Pagos de Araiz Roble es un vino que expresa su origen, la tierra. Elaborado con mimo, define la juventud y la fuerza de las variedades cultivadas en la finca. Forma parte de la “Selección de los Mejores Vinos D.O. Navarra”.
La añada 2017 estuvo marcada por un adelanto en el ciclo vegetativo y fue moderada. Después de un invierno suave llegó la primavera con temperaturas altas, lo cual adelantó la brotación, y le siguió un verano que, también , fue muy caluroso. Las buenas características climatológicas, permitieron el correcto crecimiento de las plantas.
La producción de este vino es de 120.000 botellas.
- Origen: Vino D.O. Navarra.
- Uvas: tempranillo, merlot y garnacha.
- Rendimiento: 4.500 kg./Ha.
- Grado: 14%
- 75 cl.
Elaboración:
Cada variedad se procesa de forma separada para obtener diferentes perfiles aromáticos y gustativos según la variedad y su maduración. Fermentación y maceración durante 15 días a temperatura controlada, con remontados y bazuqueos diarios. Posterior fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable antes de pasar una crianza de cinco meses en barricas de roble americano.
Cata:
VISTA: Color rojo cereza brillante e intenso, de capa alta.
NARIZ: Aromas de frutas rojas frescas.
BOCA: Boca plena y golosa, frutas limpias y final sedoso.
Pagos de Araiz Roble es un vino fácil de beber y un gran acompañante de la dieta mediterránea.
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